本品是使用符合GB2760《食品添加剂使用标准》要求的食品级原料精心配制而成的馒头改良剂。
产品名称：复配乳化剂
商品名：馒头改良剂
产品标准：GB26687
使用范围：发酵面制品
使用方法：直接加入面粉中混匀。
用量：2g/kg（以面粉量计）
贮存条件：于清洁干燥、阴凉通风处贮存，不得与有毒有害物质混贮。
运输条件：防潮、防晒，严禁与有毒有害物质混运。
生产日期（批号）：见封口处
保质期：24个月
产地：河南省郑州市
注意事项：因主要成份酶制剂具有生物活性，故不可加入热水中搅拌
产品特点：
1、有效提高面粉的操作稳定性，使馒头品质更加稳定。
2、使用方便，操作简单，按用量将本品溶于水中或与面粉直接混合均匀即可。
3、对面粉有较好的适用效果。