高效无铝泡打粉

详细介绍

高效无铝泡打粉

天下仓高效无铝泡打粉是我公司专家团队精心研制，适用于蛋糕、面包、桃酥、饼干、馒头、烧饼、速冻和膨化食品等的快速制作。本产品效果出众、简单易用。

产品特点：

1．产气效率高，产气曲线符合工艺加工需要，膨松效果好。

2．配方平衡，在产品中无碱涩味，PH值接近中性。

3．安全性高，有效使用可减少鸡蛋、油等原料的使用比例，提高经济效益。

4．起个：产气快速、均匀、持久，显著改善产品内部结构，增加产品体积。

5．无黑点：让产品表皮光洁自然，无黑点、黑斑现象。

产品名称：复合疏松剂

商品名：高效无铝泡打粉

生产许可证编号：豫XK13-217-00020

产品标准号：HG2616-2005

使用范围：适用于蛋糕、面包、桃酥、饼干、馒头、烧饼、速冻和膨化食品等的快速制作。

使用方法：直接加入小麦粉中混匀。

用量：各类食品中的参考用量（以面粉量计）

蛋糕10-15g/kg；面包10-20g/kg；桃酥20-30g/kg；饼干5-10g/kg；馒头、包子、烧饼3-5g/kg；速冻食品5-10g/kg；膨化食品2-5g/kg；

注意事项：严格控制用量，开袋后尽快使用以免受潮。

贮存条件：于清洁干燥、阴凉通风处贮存，不得与有毒有害物质混贮。

运输条件：防潮、防晒，严禁与有毒有害物质混运。

生产日期（批号）：见封口处

保质期：12个月

铝含量＜20mg/kg

产地：河南省郑州市

生产者：郑州天下仓食品有限公司

温馨提示：本产品遇水会快速反应，所以在使用时应先将本产品加入面粉中混匀后，再加水和面，这样才能充分发挥本产品的作用，达到理想的效果。

所属分类：高效无铝泡打粉